Birra Artigianale prodotta con l’ acqua delle sorgenti del Monte Cervati e con il miele di corbezzolo dell’ Az. Agr. “Terre Antiche”. La “birra al miele di corbezzolo” è una birra ad alta fermentazione,dove vengono usati malti essiccati a bassa temperatura per mettere in risalto gli aromi del miele. E’ una birra molto equilibrata, dove il dolce del malto, che aumenta la morbidezza in bocca, “gioca” con l’amaro e con la durezza del miele di corbezzolo. E’ piacevole, rotonda, dove i lievi sentori del luppolo danno ampiamente spazio al predominante miele.
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